TOMOE ピノ・ノワール

タンニンと果実味が織り成す、上品でインパクトある本格派

 

味わい

樽熟成によるバニラ香と豊満な果実味をバランスよく融合させた１本。メルトー100パーセント使用、低温マセシオン、醸し発酵、タンクMLF(乳酸菌)発酵。さらに、フレンチオークで約18ヶ月間熟成させました。やわらかいタンニンで、重々しさはなく、上品で丸みのある口当たり。
凝縮感が強く、綿密な構成の本格ミディアム・フルボディタイプです。

 

スペック

商品名：TOMOE ピノ・ノワール
生産地：広島県三次市
生産者：広島三次ワイナリー
タイプ：ミディアム・ライトボディ（赤）
内容量：750ml
アルコール分：12％
香り：スモーキー、ブラックティー、クランベリー、土の香り、トリュフを連想させる香り。
味わい：きれいな酸味、一口飲んだ瞬間に広がる果実味、
シルキーなタンニン、まったりとした舌触り。
合う料理：ポークソテー、魚介のバターソテー、鴨のロースト、根菜系の和食。
保存方法：温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

商品コード：6799008

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