日本三大酒処って？ 世界三大〇〇、日本三大〇〇…数ある三大有名処がありますが、日本酒にも、日本三大酒処が存在します。京都の「伏見」、兵庫の「灘」、そして広島の「西条」。いずれも古くから良質な湧き水があり、また日本酒に適したお米の産地でもあります。今回は広島の「西条」の酒処たる所以を少しだけご紹...

日本酒ソムリエもオススメする【SAKEハイボール】

  皆さんは、趣味は？と聞かれてなんと答えますか？ ありきたりの回答では面白みがないし、ニッチ過ぎると話も広がらない…。 そんな時、『趣味は日本酒です』なんて言えたら素敵だと思いませんか？ 好きなお酒を、好きな飲み方で楽しむ。 これがすべてなのですが、少しだけお酒の種類や蔵元のことを知っている...

カクテルの王様を日本酒でアレンジ【サケティーニ】

ミルキーでさわやかな味わいが特徴の【日本酒ヨーグルトカクテル】

フランスのサン大珍味「キャビア」と「日本酒」の相性はいかに！？